sherpacamp1 님의 블로그

실온 보관했다가 음식물 쓰레기만 늘었어요? 냉장고 활용법 완전 정복!집에서 음식을 보관할 때, '이건 실온에 둬도 괜찮겠지?'라고 생각하고 방치했다가 결국 음식물 쓰레기만 늘어나는 경험, 다들 한 번쯤은 있으실 겁니다. 특히 여름철에는 음식이 쉽게 상하기 때문에 더욱 주의해야 하죠. 오늘은 냉장고를 효율적으로 활용하여 음식물 쓰레기를 줄이고, 신선한 식재료를 오래 보관할 수 있는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.냉장고, 제대로 알고 사용하면 약! 모르고 사용하면 독!냉장고는 단순히 음식을 차갑게 보관하는 곳이 아닙니다. 온도와 습도를 조절하여 미생물의 번식을 억제하고, 식품의 신선도를 유지하는 중요한 역할을 수행하죠. 하지만 냉장고를 잘못 사용하면 오히려 세균 번식의 온상이 되거나, 식품의 영양소를 파..